सेब के फायदे / Benefits of Apple

Benefits of Apple

Apple का यूरोप में बहुत बढे पैमाने पर उत्पन्न लिया जाता है। अमेरिका, सैबेरिया में भी Apple की खेती की जाती है। लेकिन भारत में सेब का उत्पन्न ज्यादा नहीं होता है। हिमाचल प्रदेश के कुछ भागों में जैस से की, कुलु-मनाली, शिमला, अल्मोरा, कुमाऊ, गड़वाल और कश्मीर में ज्यादा उत्पन्न लिया जाता है। सेब का पेड़ 45-55 फुट उचा रहता है। सेब के फूल गुलाबी रंग के रहते है और जल्द ही उनका फलों में रूपांतरण होता है। सेब का आकर गोल मटोल रहता है और रंग हरा, पीला, सोनेरी, नारंगी, गुलाबी और लालबुन्द रहता है। फल बहुत ही प्यारा रहता है, उसका आकर बढ़ा रहता है, चमकदार, ज्यादा समयतक रहनेवाला फल है ।


सेब के साल में मिनरल्स और जीवनसत्व का प्रमण रहता है।

सेब के नाम / Name of  Apple       

◼️मराठी - सफरचंद

◼️हिंदी - सेब 

◼️इंग्रजी - Apple 

सेब में जीवनसत्व ए, बी1, बी2, बी6, सी, ई आदि और  पोटाशियम, बायोटिन, फोलिक एसिड, प्राथिने, आयरन, तांबा, सल्फर, लिसिथिन आदि मिनरल्स पाए जाते है। खाना खाने के बाद सेब खाना बहुत ही फायदेमंद है। 

सेब में शक्तिवर्धक, खुनसुधीकरण और पाचनशक्ति के लिए उपयुक्त आदि गुण रहते है। यंकृतविकार और सन्धिवात के लिए बहुत ही फायदे मंद है। 



सेब के औषधियुक्त गुण / Medicinal properties of apples 

◼️ सेब, शहद और दूध मिलाकर पीने से मांसपेशियों में वृद्धि होती है। शरीर की हुई झिज भर के निकालता है। 

◼️ सेब में जीवनसत्व '' सी '' का प्रमाण ज्यादा मात्रा में रहता है। इंसान को प्रतिदिन 70 मिली ग्राम जीवनसत्व ''सी '' की आवश्यकता होती है। 100 ग्राम सेब से 55 ग्राम '' सी '' जीवनसत्व मिलता है। हड्डिया और दात के मजबूती के लिए जीवनसत्व की आवश्यकता रहती है। वैसे ही गर्भवती महिला के लिए भी जीवनसत्व की आवश्यकता रहती है।      

◼️ सेब का रस हगवन, आव, अतिसार, अपचन आदि के लिए लाभदायक है। 

◼️ ब्रॉकाटिस, दमा, क्षय के रोगियों ने सेब खाते समय मिरि का चूर्ण और नमक लगाकर खाना चाहिए। 

◼️ सेब को न काटते हुए दॉतों से तोड़ के चबा-चबा के खाने से मसूड़े मजबूत होते है और दातों के विकार को आराम होता है। 



◼️ सेब खाने से मानसिक तान, अस्वस्थ लगना, नींद न आना, सिर दुखना आदि विकार दूर होते है।  

◼️ पीलिया, मूत्रपिं, यकृत रोग, मुतखडा आदि समस्या पर सेब के सेवन से आराम होता है। 

◼️ सेब के पेक्टिन से कफ पतला होता है और खासी हुई होगी तो मीठा सेब खाना चाहिए। सेब खाने से गले की घरास कम होती है। 

◼️ प्रतिदिन सोते समय एक माह सेब खाने से पेट के सभी प्रकार के कृमि नष्ट होते है। सेब खाने के बाद पानी नहीं पीना चाहिए। 

◼️ सेब के पेड़ की साल बॉइल करके थंडा होने पर कपडे से छान कर उसमे आधे नींबू का रस और खड़ी-शक़्कर मिलाकर कड़ा पिने से बीमार आदमी अच्छा होता है और पेट के विकार दूर होते है।

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