तरबूज खाने के लाभ / The benefits of eating watermelon

Benefits of eating watermelon

गर्मी के दिनों में बाजार, नदी के किनारे में इस फल की दुकाने रहती है। तरबूज यह फल आफ्रिका का है। तरबूज गुजरात, कर्नाटक में ज्यादा पैमाने पर पाया जाता है। महाराष्ट्र में अलीबाग, पेन और पनवेल में बढे पैमाने पर तरबूज की खेती करते है। तरबूज यह फल सभी लोगों को बहुत पसंद है, इस फल को कुदरत ने हमारे लिए गर्मी के दिनों में होनेवाले विकारों पर मात करने के लिए प्रदान किया है।खाने के लिए तरबूज बहुत ही मीठा फल है और बड़े चाव के साथ इस फल का लोग गर्मी के दिनों में  आनंद लेते है। 


तरबूज के नाम / Name of Watermelon

  • संस्कृत - कालिन्द 
  • हिंदी - तरबूज 
  • मराठी - कलिंगड़ 
  • इंग्लिश - Watermelon 
पानी का प्रमाण इस फल में ज्यादा मात्रा में रहता है और जीवनसत्व बी, सी और कैल्सियम, फ़ॉस्फ़रस, सोडियम, मैग्नेशियम, क्लोरीन, पोटॅशियम, आयरन, प्राथिने कार्बोदक पदार्थ आदि मिनरल्स रहते है। तरबूज की साल, बी, रस आदि का रोगनिवारण के लिए उपयोग किया जाता है। 



तरबूज के औषधियुक्त गुणधर्म / Medicinal properties of watermelon

◾तरबूज के जूस में शक़्कर मिलाकर प्रतिदिन सुबह पिने से सर दर्द से राहत मिलती है और बार-बार प्यास नहीं लगती।  

◾तरबूज का जूस पिने से पेट के विकार दूर होते है।   

◾तरबूज का जूस पिने से एनर्जी मिलती है। 

◾गस्ट्रो, कॉलरा, हगवन, अतिसार, उल्टी, मलमल आदि के लिए तरबूज के जूस में निम्बू का रस मिलाकर पिने से विकार दूर होते है। 

◾थूकते समय मुँह से खून जाता है, तो, इस के लिए तरबूज के बी का रस बनाकर उसमे शहद मिलाकर चटनी जैसे चखते रहना, आराम मिलता है।  
◾शक्कर और पानी के सरबद में तरबूज के लाल तुकडे मिलाकर सरबद पीना चाहिए, शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक है।  



◾उच्च रक्तदाब(Blood pressure) के व्यक्ति ने तरबूज के बी निकाल कर बारीक़ कूट कर, उसमे से दूध जैसा रस निकलता है, उसे अलग निकालना, उसमे बादाम, खसखस मिलाकर बारीक़ करना और सरबद बनाकर के पीना है, सेहद के लिए बहुत ही लाभकारी होगा। क्षय, ह्रदय रोग, मूत्र रोग आदि के लिए यह सरबत फायदे मंद है। 

◾मसूड़ों से खून निकलना, सूजन, दर्द करना, मुँह की दुर्गन्धि आना यह विकार तरबूज के बी का रस पिने से दूर होता है। 

◾गर्मी के दिनों में काम करने से अथवा घूमने से बहुत ही पछीना निकलता है, इसी पछीने के साथ हमारे शरीर से मिनरल्स बाहर निकलते है। इस मिनलल्स की जगह भरने के लिए तरबूज खाना बहुत ही जरुरी है। 

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